الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي: أيهما الأفضل لصحتك؟
من أبرز أنواع الزيوت المستخدمة في مختلف المطابخ تقريبا هو زيت الزيتون نظرا لجودته العالية وفوائده الصحية الكثيرة، ولكن هل تساءلت يوما عن الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي؟ في هذا المقال سنكتشف معا الفرق بين هذين النوعين وسنعرف ما استخداماتهما وفوائدهما لتختار الأفضل لصحتك.
الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي
يتساءل بعض الأفراد عن الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي لذا خصصنا هذا المقال لمعرفة هذا الفرق بكل سهولة حتى تتمكن من اختيار النوع الصحي لك ولجميع أفراد أسرتك:
زيت الزيتون العضوي
يتم استخراج زيت الزيتون العضوي من أشجار الزيتون "المزروعة بمواد عضوية" الغير معرضة لأي مواد كيميائية أو مضادات حشرية وأسمدة صناعية، حيث يتم قطف ثمار الزيتون بشكل يدوي أو بواسطة آلة مخصصة لذلك، ويتم عصر الزيتون بطريقة طبيعية وذلك للحفاظ على جودته العالية.
زيت الزيتون غير العضوي
يعد هذا النوع من زيت الزيتون قد تم تعريضه إلى مبيدات حشرية أو أسمدة صناعية تلحق الضرر بالبيئة، ويتم قطف ثمار الزيتون بواسطة الآلات التجارية الضخمة وعند عصره يتم استخدام بعض المعالجات الكيميائية لإنتاج الزيت.
باختصار فإن الفوائد صحية وكثيرة لكلا النوعين، وتكون تكلفة الزيت العضوي أعلى من زيت الزيتون غير العضوي وذلك لعدم استخدام أي مواد صناعية في إنتاجه، لذا قارن بين النوعين واختر النوع الأفضل لك ولكن دعني أخبرك أن زيت الزيتون العضوي يكون محتفظا بجميع عناصره الغذائية مما يمد الجسم بالكثير من الفوائد لتعزيز الصحة بشكل عام لذا فهو الخيار الأفضل لصحتك.
فوائد زيت الزيتون العضوي
وبعدما عرفنا ما الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي فيتم استخراج زيت الزيتون العضوي من الزيتون البكر المعصور على البارد وبه عناصر غذائية كبيرة تعود بالنفع على الجسم، ومن أبرز هذه الفوائد:
- غني بالأحماض الدهنية مما يضمن تحسين صحة القلب ووقايته من الإصابة بالأمراض.
- يقلل من خطر الإصابة بجلطات القلب أو المخ وغيرها.
- ملئ بالفيتامينات والمعادن مما يجعله مثاليا ليقي من الإصابة بمرض السكر من النوع الأول والثاني.
- يعمل على التحكم في نسبة الأنسولين في الجسم، لتقليل معدلات الكوليسترول.
- يساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة مما يجعله يعمل كمضاد التهاب قوي.
- ويقلل من مستوى الالتهابات.
- يحفز البكتيريا النافعة ويقضي على الضار منها.
- يقي المعدة من الإصابة بالتقرحات حيث يقوي جدارها.
- يساعد بشكل كبير في تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من مشكلات الإمساك والتقلصات المختلفة التي تصيب القولون مما يضمن تحسين عملية الهضم.
- يساهم في إزالة البقع الداكنة والتصبغات مما يساعد في توحيد لونها.
- كما أنه مفيد للشعر إذ يقوي طبقاته من الجذور وحتى الأطراف.
- يساعد في القضاء على القشرة، ويعمل على ترطيب الشعر.
- كما أن به بعض العناصر التي تقاوم الإصابة بالزهايمر.
استخدامات زيت الزيتون العضوي
يتميز زيت الزيتون العضوي بطعمه اللذيذ مما يجعله جزءا أساسيا في الكثير من الأطباق، لذا فإن له العديد من الاستخدامات مثل:
- يتم إضافته إلى السلطات والصلصات التي تقدم بجانب الأطعمة.
- يتم استخدامه لطهي الأطعمة ولكن دون تعريضه لدرجات الحرارة المرتفعة جدا.
- يستخدم في تتبيل اللحم قبل الشواء.
- يمكن استخدامه في صنع مستلزمات تجميلية أيضا.
من أين يمكنني الحصول على زيت زيتون فاخر
وبعدما عرفت الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي الآن تكون قد حددت ما الأفضل لصحتك ولكن هل تعرف من أين تحصل على أفضل نوع من زيت الزيتون؟
متجر أنعام الشام هو وجهتك الأولى في الحصول على أجود أنواع زيت الزيتون، ومن أبرز هذه الأنواع المتوفرة في زيت الزيتون والزعتر:
زيت زيتون عصره اولى
يعد زيت زيتون عصره اولى من أنواع الزيوت الخالية من أية إضافات مما يجعله مفيدا جدا لجميع الأفراد، وهو معصور على البارد بدرجة حموضة لا تتعدى 2% وبيروكسيد أقل من 20 مل غرام، وله لون أخضر ونكهة مميزة لذا يمكنك استخدامه في الطبخ وإعداد السلطات والأجبان والبيض وغيرها، ويجب أن يتم الاحتفاظ به في مكان رطب وجاف بعيدا عن الحرارة.
ومن الفوائد التي يقدمها أنه يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وله دور كبير في تعزيز الشعور بالشبع ومفيد لشرايين الجسم، ويحافظ على صحة كبار السن، ويعمل كمضاد للالتهابات والجراثيم كذلك وغيرها من الفوائد الأخرى، لذا احرص على اقتناؤه بأفضل الأسعار الآن.
زيت زيتون بكر عصرة اولى
يقدم لك أنعام الشام زيت زيتون بكر عصرة اولى طبيعي 100% مما يجعله من أجود أنواع زيت الزيتون، ويأتي محتفظا بجميع خصائصه ليقدم الكثير من الفوائد للعديد من الأفراد، ويتميز بمذاقه الفريد ورائحته الطبيعية والزكية مما يجعلك تستخدمه عند إعداد السلطات، وأغراض الطهي ويمكن إضافته إلى الأجبان والبيض.
ومن فوائده أنه مفيدا جدا لشرايين الجسم، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويعزز الشعور بالشبع، وله دور كبير في الحفاظ على صحة كبار السن، ويمثل كمضاد للالتهابات والجراثيم كما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات، وله دورا كبيرا في محاربة الزهايمر، كما يساعد في تقليل مرض السكري من النوع الأول، لذا احصل عليه الآن بأفضل الأسعار الحصرية لدينا.
زيت زيتون الجوف عضوي
يعد زيت زيتون الجوف عضوي من أجود أنواع زيت الزيتون وله رائحة مركزة قوية ويتميز بلونه الأخضر، وقد تم عصره على البارد ولا تتعدى نسبة حموضته 0.8%، كما أنه مثالي للاستخدام للقلي والطهي والشواء وعند إعداد السلطات، ويتم استخدامه للشعر والبشرة كذلك لأنه غني بالفيتامينات والمعادن وخاصة فيتامين E.
كما أنه غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة لضمان تعزيز صحة الأفراد والحفاظ عليهم وتقوية الجهاز المناعي ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، لا تتردد في اقتنائه بسعر حصري الآن.
الوقت المثالي لتناول زيت الزيتون
يمكن تناول زيت الزيتون في أي وقت ترغب به دون أن تلتزم بوقت محدد ولكن ينصح بألا يتم تناوله بشكل يومي، سواء كان ذلك عند إضافته إلى الأطعمه أو تناوله بمفرده في الماء.
وعند تناوله يمكن ذلك قبل النوم حتى تتخلص من الالتهابات المختلفة، أو تناوله في الصباح الباكر أثناء تناول وجبة الإفطار لتنظيم حركة الأمعاء.
أهم الأسئلة الشائعة حول الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي
ما هي العوامل المؤثرة على جودة زيت الزيتون العضوي؟
تؤثر بعض العوامل على جودة زيت الزيتون ومنها الأرض الخصبة التي يتم فيها زراعة زيت الزيتون حيث يجب أن تكون خالية من أي أسمدة صناعية، والتخلص من جميع الآفات التي قد تصيب الأشجار لضمان ثمار خالية من الحشرات، وطريقة الري حيث ينصح باتباع النسب المنصوص عليها دون زيادتها.
كيف يمكنني الحفاظ على زيت الزيتون العضوي؟
يجب أن تحافظ على عبوات زيت الزيتون العضوي في مكان بارد وغير معرض لأشعة الشمس الضارة أو أي شكل من أشكال الحرارة، ويجب غلقها بإحكام حتى لا يصل إليه الهواء.
ما الفرق بين زيت الزيتون العضوي وزيت الزيتون العادي؟
يتم عصر زيت الزيتون العضوي على البارد دون التعرض لأي درجات حرارة مرتفعة لعدم فقد عناصره الغذائية، ويتم الحفاظ على نقائه باستخدام آلات عصر حديثة مخصصة ويتميز بلونه الداكن ورائحته القوية، أما بالنسبة لزيت الزيتون العادي فيتم عصره على الساخن بواسطة بعض الآلات ويستخدم في طهي الأطعمة دون القلق من فقد فوائده، وله لون فاتح وتكون نكهته أقل تركيزا من زيت الزيتون العضوي، ويتم معالجته بالمواد الكيميائية أو الحرارة حتى يتخلص من الشوائب ويمكن استخدامه في صناعة الكثير من مواد تجميل الشعر والبشرة.
إلى هنا نكون قد عرفنا الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي لذا يمكنك اختيار الأفضل لك ولاحتياجاتك المختلفة، ولكن دعني أؤكد لك بأن زيت الزيتون العضوي ملئ بالعناصر الغذائية الضرورية لجسمك مما يساهم في الحفاظ على صحتك بشكل عام.
