أفضل زيت زيتون عضوي: كيف تختار الأفضل لصحتك؟
يعد زيت الزيتون العضوي من الزيوت الشائعة في كل منزل حيث يستخدمه الكثير من الأفراد أثناء الطهي لما له من مذاق فريد وقيمة غذائية عالية مما يضمن الحفاظ على صحة جميع الأفراد، ولكن مع تعدد أنواع الزيت في السوق قد يصعب الأمر لاختيار أفضل زيت زيتون عضوي على بعض الأشخاص، لذا فنحن في هذا المقال سنكتشف معا أفضل المتاجر التي توفر أفضل الأنواع وما فوائده المتعددة.
ما فوائد أفضل زيت زيتون عضوي؟
قبل أن نتعرف على فوائد أفضل زيت زيتون عضوي دعني أخبرك بأن هذا الزيت يتم إنتاجه من خلال زراعة الأشجار بمواد عضوية ويتم استخدام الأساليب الحديثة حتى تضمن الحفاظ على البيئة، ومن أهم فوائده:
- يعمل على تحسين صحة القلب ووقايته من الإصابة بالأمراض المزمنة وذلك بفضل الأحماض الدهنية الصحية.
- كما يقلل من خطر الإصابة بأي نوع من الجلطات الدموية.
- كما أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول والثاني لأنه غني بالفيتامينات والمعادن.
- كما أنه يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- وقادر على التحكم في نسبة الأنسولين في الجسم.
- كما أنه غني بمضادات الأكسدة مما يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات ويساعد على التقليل من بعض الالتهابات.
- كما أنه فعال في حل مشكلة عسر الهضم ويقي من ارتجاع المريء.
- يساعد في وقاية جدار المعدة، ويحفز مجموعة من أنواع البكتيريا النافعة والقضاء على الضار منها.
- كما يساهم الأوميجا 3 المتواجد به في الحفاظ على صحة العظام.
- كما أن فيتامين هـ فعال في تحسين خلايا المخ.
- يقي من الإمساك ويقلل من التقلصات التي تصيب القولون.
- كما أنه يعمل إزالة البقع الداكنة والتصبغات التي يمكن أن تنتج عند التعرض لأشعة الشمس مما يساعد في توحيد لون البشرة.
- وهو مفيد للشعر كذلك، حيث يقويه من الجذور وحتى الأطراف.
- يعمل على إزالة القشرة ويمنع حدوث الالتهابات التي تصيب فروة الرأس.
- وفعال في الوقاية من جفاف الشعر مما يحافظ على رطوبته.
أفضل زيت زيتون عضوي
نحرص في متجر أنعام الشام على توفير أجود أنواع زيت الزيتون النقي وعالي الجودة حيث يتم إنتاجه وفقا لأعلى معايير الجودة وأحدث التقنيات أيضا للحفاظ على جميع العناصر الغذائية الطبيعية، ومن هذا الزيت:
زيت زيتون الجوف عضوي
يعتبر زيت زيتون الجوف عضوي من أجود أنواع زيت الزيتون الطبيعي والعضوي وهو خالي من أي إضافات، وله رائحة مركزة ولون أخضر فاخر ويتم استخدامه عند الطهي أو القلي أو الشواء أو وضعه في السطات لتعزيز النكهة، كما يمكن استخدامه لترطيب الشعر والبشرة بفضل احتوائه على الكثير من الأحماض الدهنية والفيتامينات.
وهو معصور على البارد ولا تتعدى نسبة حموضته 0.8%، وله الكثير من الفوائد كتقوية الجهاز المناعي، وتقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، والكثير من الفوائد الأخرى لذا فإنه يعزز الصحة العامة للأفراد بشكل عام.
ما العوامل المؤثرة على جودة زيت الزيتون العضوي
تؤثر عدة عوامل على جودة زيت الزيتون العضوي مثل:
- الأرض الخصبة: التي يتم فيها زراعة الزيتون حيث يجب أن تكون خالية تماما من أي أسمدة صناعة.
- التخلص من الآفات: يجب التخلص من أي آفات تصيب الأشجار، ومن المهم تقليمها بين الحين والآخر وذلك حتى تضمن إنتاج ثمار خالية من أي حشرات.
- طريقة الري: كما يجب اتباع النسب المنصوص عليها عند الري وعدم الإكثار منها.
ما هي مواصفات زيت الزيتون الأصلي؟
- يتم استخلاص زيت الزيتون الأصلي على البارد أو العصر بالطرق الحرارية وذلك للحفاظ على جودة الزيت وفوائده الصحية.
- ومن المهم أن يكون مصدر زيت الزيتون من مناطق معروفة بإنتاج الزيت عالي الجودة.
- كما يكون لون زيت الزيتون الاصلي ذهبي اللون وقد يتفاوت بين الذهبي والأخضر الفاتح.
- وله رائحة وطعم فاكهي طبيعي.
- تكون نسبة حموضة زيت الزيتون الأصلي منخفضة تتراوح بين 0.2% و 0.8%.
- ويكون معبأ في عبوات غير قابلة للتأثر بالضوء أو الحرارة.
- تحمل بعض العبوات شهادات مطابقة للمعايير الدولية والقوانين الصحية مثل شهادات زيت زيتون بكر ممتاز أو زيت زيتون عضوي.
- يتميز زيت الزيتون الأصلي بدرجة لزوجة عالية.
- وعادة ما تكون مدة صلاحية زيت الزيتون الأصلي تصل إلى عام كامل.
كيفية اختيار أفضل زيت زيتون عضوي
- احرص على أن يكون قد تم عصر زيت الزيتون على البارد حتى يحتفظ بعناصره الغذائية كاملة.
- كما يجب أن يكون عضوي 100%.
- ويفضل أن تكون نسبة الحموضة قليلة فكلما قلت نسبة الحموضة كلما كان الزيت أكثر جودة ونقاء.
- احرص على أن يكون الزيت طازجا.
- من المهم أن تختار الزيت بلون ذهبي أو أخضر ويتميز برائحه منعشة.
- كما يجب أن تقتني المنتج من متجر موثوق ويقدم منتجات عالية الجودة.
أهم الأسئلة الشائعة حول أفضل زيت زيتون عضوي
ما الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي؟
إن زيت الزيتون العضوي يتم استخراجه من أشجار الزيتون الغير معرضة لأي مواد كيميائية ومبيدات حشرية وغيرها، ويتم قطف ثمار الزيتون بشكل يدوي أو من خلال الآلات المخصصة لها، أما زيت الزيتون غير العضوي فيتم إنتاجه من أشجار الزيتون المعرضة للمبيدات الحشرية والأسمدة المختلفة.
ما الأعلى سعرًا زيت الزيتون العضوي أم الغير عضوي؟
تكون تكلفة زيت الزيتون العضوي أعلى تكلفة من زيت الزيتون غير العضوي نظرا إلى التكاليف التي ترتبط بعملية إنتاجه واستخراجه.
وفي النهاية فإن أفضل زيت زيتون عضوي يتمتع ببعض المواصفات التي يجب أن تنتبه إليها عند الشراء حتى تضمن الحصول على جميع فوائده الصحية، لذا احرص على اقتنائه من متجر أنعام الشام المتخصص في توفير أجود المنتجات الشامية التقليدية وأنواعا مختلفة من زيت الزيتون والزعتر عالي الجودة.
