تعرف على الفرق بين السمن الطبيعي و الصناعي و أيهما أفضل لصحتك

هل تعرف ما الأفضل بين السمن الطبيعي والصناعي لاستخدامه أثناء الطهي؟ إن السمن من العناصر الأساسية في الكثير من المأكولات ولكن لكل نوع تأثيرات مختلفة على الجسم، لذا سننطلق معا في هذا المقال عبر رحلة لنتعرف على الفرق بين السمن الطبيعي والصناعي حتى تعرف كيفية اختيار الأفضل بالنسبة إليك، وسنكتشف معا أفضل المتاجر التي توفر سمن طبيعي عالي الجودة يفيدك أنت وجميع أفراد عائلتك بشكل كبير.

الفرق بين السمن الطبيعي والصناعي

حتى نتعرف على الفرق بين السمن الطبيعي والصناعي يجب أن نستعرض مزايا وخصائص كل نوع:

السمن الطبيعي

يطلق على السمن الطبيعي أو البلدي على دهن الأبقار أو الأغنام المصفى أو المستخرج من الحليب ويحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، ويعطي نكهة ورائحة خاصة به لذا يتم استخدامه في الكثير من الأطباق الشهية باعتماده كمكون أساسي أو لإضافة نكهة مميزة إلى الأطعمة، وله العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات الأساسية والدهون الصحية لذا يجب استخدامه بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي صحي.

السمن الصناعي

يعد السمن الصناعي من المنتجات الغذائية التي يمكن تصنيعها من عملية هدرجة الزيوت النباتية، ويتم استخدامه على نطاق واسع في الطهي كبديل للسمن الطبيعي بتكلفة أقل وفوائد أقل كذلك حيث يتم إضافة بعض الألوان والمواد حتى يجعله شبيها بالسمن الطبيعي في الطعم والمظهر.

وبذلك نكون عرفنا ما هو الفرق بين السمن الطبيعي والصناعي ولكن هل تعرف من أين يمكن الحصول على أفضل سمن طبيعي؟

من أين يمكن الحصول على أفضل سمن بلدي؟

من متجر أنعام الشام حيث يتيح لك اختيار أفضل الأنواع من السمن الطبيعي سواء سمن بقر أو سمن غنم في قسم الاجبان والسمن، حيث يتمتع بالجودة العالية:

سمن بقر طبيعي

تم صنع سمن بقر طبيعي من أجود أنواع الحليب البقري الطبيعي مما يجعله يتمتع بنكهة لا تقاوم وتضفي لمسة من الدفء إلى مائدتك، وهو غني بالدهون الصحية للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام حيث يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، لذا إن كنت ترغب في الاستمتاع بنكهة طبيعية لذيذة فيجب أن تقتنيه طبيعيا 100% دون أي إضافات ضارة، كما أنه يأتي بحجم كبير حتى يدوم طويلا كل هذا بسعر اقتصادي وفي متناول الأيدي.

سمن غنم سوري

من الضروريالانتباه إلى صحتك باستخدام سمن غنم سوري الطبيعي والغني بالعناصر الغذائية الضرورية لكل جسم، حيث أنه مستخلص بعناية من حليب الأغنام مما يضمن لك منتج نقي وخالي من أي مواد صناعية، ويضفي نكهة مميزة لأطباقك ويمكن استخدامه كبديل للزيوت النباتية والدهون الصناعية، حيث انه يعمل على مد الجسم بالفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحة الجسم، كما أنه يحمي الجسم من الأمراض إذ أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويحافظ على صحة القلب، لذا لا تتردد واطلبه الآن بسعر حصري لن تجده إلا في متجرنا.

ما هي فوائد السمن الطبيعي؟

يعد السمن الطبيعي مصدرا غنيا بالفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين D وفيتامين E وفيتامين K، والأحماض الدهنية الصحية مثل أحماض أوميغا 3 وأوميغا 9 مما يجعله يقدم الكثير من الفوائد الصحية حيث يعتبر مصدرا جيدا لحمض البيوتريك حيث يعمل على تحسين عملية الهضم ويقلل الالتهاب في الأمعاء، ولأنه غني بالفيتامينات فإنه يساعد على إنتاج خلايا الدم البيضاء والتي بالتالي تساهم لمحاربة العدوى، وتعمل الفيتامينات أيضا على تنظيم جهاز المناعة والحفاظ على عمله بشكل عام، ويعمل على تحسين وظائف الدماغ عن طريق تحسين الذاكرة والتعلم والتركيز، ولأنه غني بالعناصر الغذائية فإنه يساهم في الحفاظ على صحة الجلد وإصلاح الخلايا التالفة وتقليل ظهور التجاعيد.

كيف يمكنني اختيار السمن الطبيعي الجيد؟

وبعدما عرفت ما الفرق بين السمن الطبيعي والصناعي  لاختيار نوع جيد من السمن الطبيعي من المهم أن تراعي بعض المعايير حتى تضمن مد الجسم بالكثير من الفيتامينات والدهون الصحية، ومن هذه المعايير:

السمن الطبيعي العضوي

من المهم أن تختار السمن الطبيعي العضوي المعتمد، حيث يتم تربية الأبقار على الأعشاب العضوية الخالية من المواد الكيميائية الضارة.

السمن الطبيعي غير المبستر

يفضل اختيار نوع سمن طبيعي غير معالج بالحرارة العالية، لأن ذلك يمكن أن يتسبب في فقد المواد الغذائية الأساسية.

تاريخ الانتهاء

يجب أن تتحقق من تاريخ الإنتهاء حتى تحافظ عليها بطريقة صحيحة لتدوم معك لفترة أطول.

الابتعاد عن السمن المعالج

يجب أن تبتعد عن السمن المعالج بالألوان أو المعدل وراثيا والنكهات الصناعية حتى لا تتسبب في حدوث مشكلات لصحتك على المدى البعيد.

الاستخدام بشكل معتدل

يجب أن تستخدمه بشكل معتدل واعتباره كجزء من نظام غذائي صحي، واستخدامه عند الطهي دون الإفراط في الكمية.

أهم الأسئلة الشائعة حول الفرق بين السمن الطبيعي والصناعي

ماذا يحدث عند استخدام السمن الطبيعي بشكل مفرط؟

يمكن أن يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن، أو حدوث خطر للقلب.

ما الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بالسمن الطبيعي؟

يجب الحفاظ عليه في مكان بارد وجاف حتى يمكن استخدامه لفترات طويلة.

ما الأفضل بين السمن الطبيعي والسمن الصناعي؟

يعتمد ذلك على احتياجاتك الشخصية ولكن السمن الطبيعي أفضل لصحة الأفراد من السمن الصناعي وذلك بفضل قيمته الغذائية العالية لاحتوائه على الفيتامينات الكثيرة والدهون الصحية، ويعطي نكهة مميزة للأطباق، ويعد أيضا أقل ضررا بالصحة لأنه خالي من الدهون المتحولة والمواد الضارة.

وفي نهاية مقالنا نكون قد تعرفنا على الفرق بين السمن الطبيعي والصناعي لذا احرص على اختيار الأفضل لصحتك حتى تتمتع بأفضل الفوائد الصحية لجسمك، ويمكنك اختيار الأفضل من متجرنا بأحجام مثالية ولكن بأسعار تنافسية وفي متناول الجميع.